Torta de pêssego grelhado

Gente, que loucura, olha essa torta de pêssego grelhado, que delíciaaaaa!

Torta de pêssego grelhado

O fogo dá a este clássico um sabor defumado, caramelizado que, não hesito em apostar que você não será capaz de resistir. Sirva quente fora da grelha ou à temperatura ambiente. Cobrir essa sobremesa com uma colher de baunilha dá um toque especial e fica mais adocicado. Este prato é infundido com fumaça, criando uma mistura deliciosa de texturas.

A mistura cremosa emerge com as fatias macias de pêssegos caramelizados que afundam debaixo da crosta de biscoito doce crocante. Escolha alguns pêssegos frescos no mercado, faça esta receita e nós garantimos que sua tarde será saborosa.

INGREDIENTES da Torta de pêssego grelhado

TORTA

7 xícaras de pêssego fresco fatiados

3/4 xícara de açúcar granulado

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de canela em pó

1/4 colher de chá de sal

1/8 colher de chá de noz-moscada moída

2 colheres de sopa de manteiga

BISCOITOS

1 xícara de farinha de trigo

1/4 xícara de açúcar granulado

1 1/2 colheres de chá de fermento em pó

1/2 xícara de creme de leite

1/4 xícara de manteiga, derretida

MODO DE FAZER:

Coloque os pêssegos em uma tigela grande. Misture o açúcar e os próximos 4 ingredientes em uma tigela pequena. Polvilhe a mistura sobre os pêssegos e mexa suavemente para misturar. Colocar a mistura de pêssego em uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas com manteiga. Corte 2 colheres de manteiga em pedaços pequenos sobre os pêssegos. Cubra bem a frigideira com papel alumínio.

Coloque a frigideira no fogo, coberto, até borbulhar, cerca de 15 minutos.

Cobertura de biscoito: Mexa junto farinha e os próximos 2 ingredientes em uma tigela pequena. Faça um buraco no centro, e adicione creme e manteiga derretida. Mexa até misturar os ingredientes. Descobrir o grill, e descarte folha;

Coloque um pouco da massa com a mistura dos pêssegos. Cubra com a tampa da grelha, e grelhe até que os biscoitos estejam dourados, mais ou menos 15 minutos. Retire a frigideira da grelha e deixe repousar 10 minutos antes de servir.

Bom então era isso por hoje, e não esqueçam do nosso Curso de doces finos viu meninas! Bjosss

Torta de pêssego grelhado
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